Pahami- Resep Salad Tuna Jagung Manis yang Kaya Nutrisi Untuk Menu Diet

Jakarta –

Racikan salad ini kaya nutrisinya. Ada sumber protein, vitamin dan mineral. Gurihnya ikan tuna dipadukan dengan sayuran segar. Gurih ringan, cocok untuk diet.

Menu diet rendah lemak dan tinggi serat bisa didapatkan dengan makanan yang diracik dengan bahan segar, seperti racikan salad. Pilih sayuran kaya nutrisi dan serat hingga mengenyangkan.

Racikan salad ini memakai ikan tuna rebus yang dipadukan dengan jagung manis sebagai sumber karbohidrat. Beragam selada dan tomat membuat salad ini rasanya segar sekaligus menyehatkan.

Sausnya gurih ringan diracik dari minyak olive dan sedikit rempah. Salad ini bisa dinikmati sebagai menu utama yang bikin kenyang. Meraciknya sangat mudah, Berikut ini resep selengkapnya.

Daftar Isi

Resep Salad Tuna Jagung Manis

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
30 menit	mudah	4
Daerah Asal Masakan : Amerika
Kategori Masakan : sayuran

Bahan Bahan

1 kaleng ikan tuna dalam air
100 g daun selada/lettuce, sobek kasar
10 buah tomat ceri, belah dua
1 buah jagung manis, ambil bijinya, rebus
Saus:
200 ml minyak olive extra virgin
2 siung bawang putih, parut
1 sdt mustard pasta
1 sdm air jeruk lemon
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara Memasak:

Tiriskan ikan tuna lalu sobek-sobek kasar dengan garpu.
Taruh ikan tuna dalam wadah, tambahkan tomat ceri dan jagung manis lalu aduk rata lalu sisihkan.
Saus: Aduk dan kocok semua bahan hingga tercampur rata.
Tambahkan Saus ke dalam campuran sayuran dan tuna, aduk hingga rata.
Sajikan segera.

Daun selada untuk salad tuna jagung manis. Foto: ilustrasi/thinkstock

Tips membuat salad tuna jagung manis:

1. Untuk jenis daun selada bisa dipakai lettuce, butter head, lolorosa atau daun selada biasa.
2. Agar lebih gurih enak rasanya gunakan minyak canola, minyak olive extra virgin atau minyak biji bunga matahari untuk saus salad ini.

Simak Video “Video Hunting Kuliner di ‘Bawah Tanah’ Terminal Blok M, Ada Apa Aja?“

(odi/odi)

Source link