Nasi goreng selalu jadi andalan untuk sarapan di rumah. Kamu bisa memadukannya dengan berbagai bahan, termasuk tambahan daging salmon yang bernutrisi tinggi.
Setiap rumah pasti memiliki kreasi nasi goreng andalan. Mulai dari nasi goreng kampung, nasi goreng telur, nasi goreng ayam, dan lainnya.
Sajian nasi goreng andalan di rumah Christianie Angela berbeda. Nasi goreng itu ditambahkan ikan salmon goreng suwir yang gurih nikmat.
Selain salmon, beras yang digunakan oleh Christianie ini juga jenis porang yang lebih sehat. Racikan nasi goreng unik dan nikmat ini berhasil membawa Christianie Angela menjadi salah satu pemenang dari Master Resep Sasa.
Berikut resep dan cara memasak nasi goreng salmon krispi:
Resep Nasi Goreng Salmon Krispi
Durasi
Tingkat Kesulitan
Porsi
30
Mudah
2
Daerah Asal Masakan : –
Kategori Masakan : Nasi
Bahan Bahan
250 gr Salmon (jangan buang kulitnya)
150 gr Beras Porang / 300gr Nasi Putih
2 butir Telur
4 siung Bawang Merah
7 siung Bawang Putih
4 pcs Cabai Rawit Merah
1 batang Daun Bawang
1 sdm Mentega
1 sdm Minyak Goreng
1,5 sdm Saos Tiram
1 sdt Minyak Wijen
SASA MSG sejumput
Garam dan Lada secukupnya
1 sdm gula pasir
Cara Memasak:
Potong salmon jadi beberapa bagian, seasoning dengan garam dan lada secukupnya.
Airfry Salmon (18 menit, 200 derajat) dengan posisi kulit menghadap keatas terlebih dahulu selama 5 menit pertama.
Bolak balik salmon tiap 5 menit. Tidak perlu menambahkan minyak apapun.
Setelah selesai airfry, pisahkan kulit salmon dari daging & minyak nya.
Masak beras porang atau gunakan nasi putih dingin.
Cincang kasar bawang merah, bawang putih dan cabai rawit. Lalu, tumis bawang dan cabai hingga wangi.
Tambahkan telur, masak orak arik hingga rata.
Tambahkan nasi porang / nasi putih, aduk rata dengan telur. Masukkan semua bumbu penyedap.
Masukkan daging salmon dan minyak salmon hasil airfry, cincang-cincang salmon agar menjadi suwiran.
Tambahkan daun bawang dan mentega. Lalu, matikan api.
Hancurkan kulit salmon , sajikan diatas nasi goreng. Boleh ditambah telur mata sapi sebagai pelengkap.
Menu rumahan andalan Christianie Angela ini terbilang praktis tapi sehat. Sajian praktis dari rumah ini membuktikan kalau siapa pun bisa menjadi chef dan memenangkan Master Resep Sasa.
Simak Video “Nasi Gila Langganan Raisa Andriana di Jaksel“
