Jakarta –
Kalau ada sisa gulai kambing atau sate kambing bisa dimasak ulang jadi isian nasi goreng. Rasanya gurih enak dengan rasa pedas menyengat.
Hidangan daging kurban sudah diolah jadi berbagai macam masakan. Agar tak sia-sia, jika masih ada sisa semur, gula atau sate, dagingnya bisa jadi isian nasi goreng.
Potong-potong kecil sisa daging tersebut, jika ada tambahkan lemaknya. Kemudian tumis bersama bumbu cabe dan bawang hingga agak kering.
Tambahkan sedikit bumbu kari agar harum aromanya. Jadilah nasi nasi goreng yang sedap untuk sarapan spesial. Racikan bumbunya bisa kamu lihat di resep berikut ini.
Daftar Isi
Resep Nasi Goreng Kambing
Daging kambing yang juicy gurih menambah lezat nasi goreng berbumbu cabe ini. |
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 30 menit | mudah | 3 |
| Daerah Asal Masakan : Jawa | ||
| Kategori Masakan : nasi | ||
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
 Sisa olahan daging kambing untuk nasi goreng kambing. Foto: Istimewa |
Tips membuat nasi goreng kambing:
1. Gunakan daging sisa sate atau gulai untuk isian nasi goreng kambing ini. Potong kecil-kecil dan masak hingga agak kering bersama bumbunya.
2. Jika suka, bisa ditambahkan sayuran sesuai selera. Seperti kol atau sawi yang diris kecil.
Simak Video “”
(odi/odi)
