Pahami- Resep Bakmi Goreng Kacang dan Wijen yang Gurihnya Nampol

by
by


Jakarta –

Jika bosan dengan mie goreng berbumbu kecap biasa, kamu bisa mencoba mie goreng kacang ini. Rasanya creamy gurih dan sedikit pedas. Sedap!

Mie atau bakmi goreng tak pernah membosankan dimakan kapan saja. Untuk makanan selingan atau untuk pengganti nasi. Selain dibumbui kecap, mie juga bisa dibumbu kacang.

Selai kacang yang creamy gurih bisa jadi paduan enak mie lidi. Meskipun tanpa ayam dan daging rasa gurihnya tetap mantap. Apalagi ditaburi kacang dan wijen.


Gunakan mie lidi yang segar agar rasanya mulur gurih. Bahan-bahan dan bumbunya juga gampang didapat. Kamu bisa meracik mie goreng ini dengan petunjuk resep di bawah ini.

Resep Bakmi Goreng Kacang Wijen

Bakmi goreng ini diberi bumbu kacang sehingga mulur gurih rasanya.

DurasiTingkat KesulitanPorsi
30 menitmudah3
Daerah Asal Masakan : China
Kategori Masakan : mie

Bahan Bahan

  • 500 g mie lidi/hokkien segar
  • 2 sdm minyak
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah cabe merah besar, iris kecil panjang
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 100 ml air hangat
  • Saus:
  • 2 sdm selai kacang halus
  • 2 sdm shoyu
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt minyak wijen
  • Taburan:
  • 1 sdm biji wijen
  • 2 sdm kacang goreng
  • 1 batang daun bawang, iris halus

Cara Memasak:

  1. Seduh mie segar dengan air hangat lalu tiriskan.
  2. Saus: Aduk dan campur semua bahan saus hingga licin dan halus.
  3. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi.
  4. Tuangi bahan Saus dan air hangat, aduk hingga tercampur rata dan mendidih.
  5. Tambahkan mie, cabe merah dan daun bawang lalu aduk hingga rata dan agak kering.
  6. Angkat, taruh di piring saji, taburi wijen, kacang goreng dan daun bawang.
  7. Sajikan segera.
cara menyimpan selai kacangSelai kacang creamy untuk mie goreng kacang dan wijen. Foto: Getty Images

Tips membuat bakmi goreng kacang wijen:

1. Gunakan mie lidi atau mie hokkian untuk membuat mie goreng ini. Jika tak ada bisa dipakai spaghetti.
2. Jika suka rasa lebih crunchy atau renyah bisa dipakai selai kacang yang kasar.

Simak Video “Denmark Tarik Peredaran Mie Samyang Korea“

(odi/odi)



Source link

Gabung Channel Telegram

Baca Juga