Omelet selalu jadi favorit untuk menu sarapan. Selain praktis juga gurih enak rasanya. Seperti omelet dengan isian aneka sosis, sayuran dan mie ini.
Telur dadar alias omelet merupakan menu sarapan sangat praktis. Hanya butuh beberapa menit saja untuk memasaknya. Kecuali itu bisa diberi aneka isian, seperti sosis.
Sosisi dipadukan dengan sayuran, dicampur dengan mie instan atau hanya diberi bumbu rempah minimalis. Rasanya gurih juicy dan kaya nutrisi. Berikut 3 resep omlet sosis yang bisa jadi pilihan enak menu sarapan.
Daftar Isi
1. Resep Omelet Sosis dan Sayuran
Sosis yang gurih ditambah brokoli dan tomat membuat omelet ini makin segar dan kaya nutrisi.
Durasi
Tingkat Kesulitan
Porsi
15 menit
mudah
4
Daerah Asal Masakan : Amerika
Kategori Masakan : telur
Bahan Bahan
4 butir telur ayam
1 batang daun bawang, iris halus
2 butir bawang merah, iris halus
1 sdm mentega
5 buah tomat ceri, belah
50 g brokoli, rebus, potong kecil
2 buah sosis sapi, kerat-kerat menyilang
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
3 sdm keju mozzarella/keju melt parut
Cara Memasak:
Kocok telur hingga berbuih halus lalu sisihkan.
Tambahkan daun bawang, bawang merah, merica dan garam lalu aduk rata.
Panaskan wajan datar di atas api sedang, masukkan mentega dan masak hingga leleh.
Tuangkan telur yang sudah dicampur dengan bawang dan bumbu. kecilkan api.
Susun tomat, brokoli dan sosis di bagian tengah.
Tutup wajan, masak dengan api kecil hingga permukaan telur membeku dan pinggirnya kering.
Selagi panas, taburi keju dan masak hingga keju leleh.
Angkat dan sajikan hangat.
2. Resep Omelet Sosis
Resep Omelet Sosis Foto: iStockphoto
Irisan sosis memberi rasa gurih juicy omelet ini. Ditambah sedikit seledri jadi segar lezat.
Durasi
Tingkat Kesulitan
Porsi
15 menit
mudah
4
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : telur
Bahan Bahan
5 butir telur ayam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt oregano kering
1 sdm kaldu jamur
1 sdt garam
2 batang daun bawang, iris halus
2 tangkai seledri, iris kasar
1 sdm mentega
2 buah sosis sapi frankfruter, iris tipis
Cara Memasak:
Pecahkan telur dalam mangkuk/wadah. Kocok hingga bebruih halus.
Tambahkan merica, oregano, kaldu jamur, garam lalu kocok rata.
Masukkan daun bawang dan seledri, kocok rata.
Panaskan mentega dalam wajan hingga leleh.
Masukkan irisan sosis, aduk hingga kaku.
Tuangi telur kocok yang sudah diberi bumbu.
Masak dengan api kecil hingga bagian pinggirnya kering.
Tutup wajan, masak hingga permukaan telur beku dan matang.
Matikan api dan sajikan hangat.
3. Resep Omelet Mie Instan dan Sosis
Resep Omelet Mie Instan Foto: Detikfood
Omelet mie instan yang gurih semakin enak rasanya diaduk dengan irisan sosis. Cocok buat camilan atau sarapan.
Durasi
Tingkat Kesulitan
Porsi
15 menit
mudah
4
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : omelet
Bahan Bahan
2 bungkus mie goreng instan
2 butir telur ayam
1 batang daun bawang, iris halus
50 g wortel, cincang
2 buah sosis, iris tipis
minyak goreng
Cara Memasak:
Buka kemasan mie instan, pisahkan mie dan bumbunya.
Rebus mie instan hingga setengah lunak, angkat dan tiriskan.
Tambahkan bumbu mie instan dan aduk hingga rata.
Dalam wadah, pecahkan telur lalu masukkan mie instan, daun bawang dan sosis lalu aduk rata.
Panaskan wajan beri sedikit minyak.
Tuangkan setengah bagian adonan mie dalam wajan lalu ratakan.
Masak hingga kedua sisinya matang dan kering.
Angkat dan sajikan dengan mayones dan saus cabe sesuai selera
Simak Video “Video: BPOM Diminta Serius Tangani Pabrik Tahu Berbahan Bakar Sampah Plastik“
