Jajanan SD menjadi pilihan camilan menarik untuk anak di rumah agar tidak jajan sembarangan. Kamu bisa mencontek resep telur gulung hingga kue cubit.
Jajanan SD memang kerap membuat banyak orang bernostalgia. Karena, banyak ragamnya, rasanya enak, serta harganya sangat murah.
Selain itu, ragam jajanan SD memang menjadi pilihan menarik untuk anak kecil. Kamu bisa membuatnya dari bahan telur hingga kue padat yang dicetak berukuran mungil.
Daftar Isi
Berikut 3 resep jajanan SD yang lezat untuk camilan anak:
1. Resep Telur Gulung
Camilan telur gulung juga lebih ekonomis dan jauh lebih bersih bila dibuat sendiri. Hanya menggunakan 2 butir telur bisa mendapatkan beberapa tusuk telur gulung
Resep Telur Gulung
Durasi
Tingkat Kesulitan
Porsi
45
Sedang
2
Daerah Asal Masakan : Jakarta
Kategori Masakan : Camilan
Bahan Bahan
2 butir telur ayam
6 sdm air matang
Lada halus
Garam
Minyak goreng
Tusuk sate.
Saus pelengkap:
Saus sambal
Mayones
Cara Memasak:
Siapkan wadah, lalu pecahkan telur. Beri bumbu sesuai selera dan kocok lepas.
Tambahkan air sebanyak 6 sdm dan kocok lagi sampai berbusa.
Panaskan minyak dengan api sedang, harus benar-benar mengepul sebelum menuangkan telur.
Masukkan 2 sdm telur kocok ke dalam minyak dengan cara menyebar.
Tunggu sampai telur muncul ke permukaan, lalu masukkan tusuk sate dan gulung perlahan.
Tarik telur ke pinggir wajan dan gulung sampai padat.
Sajikan telur gulung dengan sambal dan mayones.
2. Resep Cilok Bumbu Kacang
Selain beli di penjual kaki lima, cilok juga bisa dibuat sendiri di rumah. Perhatikan bahan dan cara memasaknya agar cilok untuk camilan keluarga terasa empuk dan nikmat.
Durasi
Tingkat Kesulitan
Porsi
60
Sedang
2
Daerah Asal Masakan : Jawa Barat
Kategori Masakan : Jajanan
Cara Memasak:
Taruh tepung terigu dalam panci, lalu tambahkan bawang putih, garam, dan bumbu lainnya. Aduk hingga rata.
Tuangi air secara bertahap untuk membentuk adonan hingga tercampur merata.
Panaskan panci di atas api sedang sambil diaduk terus adonan hingga kalis.
Angkat adonan dan pindahkan ke wadah cukup besar.
Tambahkan tepung tapioka secara bertahap lalu aduk hingga adonan kalis.
Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
Lumuri dengan dengan sedikit tepung tapioka kering.
Jika semua adonan sudah dibentuk bola kecil, didihkan air secukupnya dan berikan 1 sdm minyak sayur.
Rebus bola-bola cilok seperti bakso hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
Saus Kacang:
Taruh semua bahan dalam panci, aduk rata.
Masak hingga mendidih dan kental. Angkat dan dinginkan.
Sajikan cilok dengan Saus Kacang.
3. Resep Kue Cubit
Kue cubit pas dijadikan camilan anak saat bersantai di rumah. Kue lembut dengan taburan cokelat ini bisa dibuat sendiri dengan resep berikut ini!
Durasi
Tingkat Kesulitan
Porsi
45
Mudah
3
Daerah Asal Masakan : Jakarta
Kategori Masakan : Camilan
Bahan Bahan
300 g tepung terigu serbaguna
2 sdt baking powder double acting
1 sdt vanili bubuk
150 g gula pasir
4 butir telur ayam
200 ml susu UHT
Topping:
cokelat meses
Cara Memasak:
Taruh dalam wadah; tepung terigu, baking powder, vanili dan gula asir, aduk hingga rata.
Kocok telur hingga lepas, campur dengan susu hingga rata.
Tuangkan campuran susu dan telur bertahap dalam wadah berisi terigu sambil aduk pelan hingga gula larut dan adonan kental licin.
Diamkan adonan selama 30 menit.
Panaskan cetakan kue cubit di atas api sedang. Olesi sedikit margarin setelah panas, tuangkan adonan ke lubang-lubang cetakan.
Beri Topping sesuai selera. Tutup cetakan dan masak hingga kue cubit matang dan kering.
Keluarkan dari lubang cetakan dan dinginkan.
Simak Video “Lembut dan Nikmat Cilok Djoedes di Pasar Modern Tangerang Selatan“
