Pahami- Resep Tumis Sosis Jagung Manis, Lauk Praktis yang Lezat Mantap

Jakarta –

Jika masih ada stok sosis, kamu bisa meracik lauk enak ini. Ditambah dengan brokoli dan jagung manis makin enak rasanya. Bumbunya saus tiram dan saus cabe.

Sosis merupakan jenis daging olahan populer. Merupakan produk yang siap makan atau sudah matang. Tetapi jika bosan hanya dipanggang bisa diracik dengan sedikit bumbu dan bahan.

Seperti dimasak dengan bumbu bawang, saus tiram, saus cabe dan sedikit kecap manis hingga rasanya gurih pedas enak. Agar makin lengkap nutrisinya bisa ditambahkan sayuran segar.

Dengan tambahan jagung manis dan brokoli, tumis sosis jadi makin enak rasanya. Cocok jadi lauk praktis untuk makan siang atau malam. Berikut ini resep selengkapnya yang mudah diikuti.

Daftar Isi

Resep Tumis Sosis dan Sayuran

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
30 menit	mudah	6
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : sosis

Bahan Bahan

3 sdm minyaj sayur
3 siung bawang putih, cincang halus
1/4 butir bawang bombay, cincang halus
5 buah sosis sapi besar, iris kasar
1 buah jagung manis, sisir bijinya
150 g brokoli, potong-potong, blansir
1 batang daun bawang, iris kasar
150 ml air masak
Bumbu:
3 sdm saus tiram
3 sdm saus cabe
2 sdm kecap manis
1 sdm kaldu jamur
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara Memasak:

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
Masukkan sosis, aduk hingga kaku.
Tambahkan wortel, jagung manis dan brokoli, aduk hingga layu.
Tambahkan bumbu dan tuangi air lalu masak hingga mendidih.
Masukkan sawi putih dan daun bawang, aduk hingga layu.
Masak hingga air susut lalu angkat dan sajikan.

Sosis sapi untuk tumis sosis. Foto: iStock

Tips membuat tumis sosis dan sayuran:

1. Untuk sosis sapi bisa dipakai jenis bratwurst yang besar, frankfruter atau cocktail. Pilih yang memiliki kandungan daging banyak agar gurih enak rasanya.
2. Sayuran bisa disesuaikan dengan selera, bisa memakai wortel, buncis, sawi putih atau kapri manis.

Simak Video “Video: Cerita Pengunjung Rela Antre Sejam di Blok M saat Libur Lebaran“

(odi/odi)

Source link