Pahami- Resep Nasi Goreng Jagung Muda, Renyah Segar Untuk Sarapan Spesial

Jakarta –

Meskipun tanpa ayam dan daging, nasi goreng ini renyah enak. memakai jagung muda, paprika dan wortel nutrisinya makin komplet. Bisa jadi sarapan spesial

Beragam bahan bisa jadi isian enak buat nasi goreng termasuk beragam sayuran. Selain memberi rasa dan tekstur renyah, sayuran juga menambah nutrisi nasi goreng.

Jagung muda yang renyah dan kaya serat bisa jadi isian nasi goreng. Ditambah wortel dan paprika nasi goreng jadi makin renyah. Sebagai sumber protein ditambahkan telur ayam.

Nasi goreng sayuran yang komplet ini bisa jadi pilihan sarapan yang spesial. Bumbu yang manis gurih menambah lezat rasanya. Untuk meraciknya simak petunjuk resep berikut ini.

Daftar Isi

Resep Nasi Goreng Jagung Muda

Nasi goreng dengan beragam sayuran ini rasanya renyah segar. Cocok untuk sarapan di akhir pekan.

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
30 menit	mudah	3
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : nasi

Bahan Bahan

5 buah jagung muda, kupas
2 sdm margarin
2 siung bawang putih, cincang halus
5 butir bawang merah, cincang halus
1/2 buah paprika merah, potong dadu kecil
1/2 buah wortel, potong dadu kecil
2 butir telur ayam, kocok
500 g nasi putih dingin
Bumbu:
2 sdm saus tomat
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1 sdm kaldu jamur
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Taburan:
daun bawang iris

Cara Memasak:

Belah-belah jagung muda lalu rebus sebentar hingga layu dan tiriskan.
Panaskan margarin hingga leleh, tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan wangi.
Masukkan wortel, paprika dan jagung muda, aduk hingga layu. Sisihkan ke pinggir wajan.
Tuangkan telur kocok lalu aduk hingga bergumpal kasar, aduk dengan sayuran lainnya hingga rata.
Tambahkan nasi putih dingin dan semua bahan Bumbu.
Besarkan api, aduk hingga tercampur rata lalu matikan api.
Sajikan hangat dengan taburan daun bawang iris.

Jagung muda segar untuk nasi goreng jagung muda. Foto: iStock

Tips membuat nasi goreng jagung muda:

1. Pilih jagung muda yang lurus dan muda agar rasanya manis. Agar tidak langu, jagung muda perlu direbus sebentar hingga layu.
2. Sayuran lain bisa disesuaikan dengan selera atau sesuai stok yang ada di rumah.

Simak Video “Review Makanan Bertabur Serangga hingga Jangkrik di Restoran Singapura“

(odi/odi)

Source link