Pahami- Resep Mie Nyemek Ayam Suwir Berbumbu Gurih Pedas

Jakarta –

Mie nyemek dengan cita rasa gurih pedas bisa jadi pilihan hidangan makan malam nikmat. Campurkan dengan irisan ayam suwir agar terasa semakin lezat.

Kreasi mie memang cocok dinikmati saat makan malam. Jika bosan menyantap mie goreng atau kuah, pilihan kreasi nyemek pas untuk dinikmati.

Mie nyemek bisa ditambahkan aneka pelengkap yang sedap. Salah satunya ayam suwir. Kamu bisa menggunakan daging dada maupun paha ayam yang sebelumnya telah direbus atau digoreng terlebih dahulu.

Mie nyemek bisa dimasak dengan tambahan bumbu gurih pedas. Kamu bisa mengutamakan bawang putih sebagai bumbu dasarnya.

Berikut resep dan cara memasak mie nyemek ayam suwir yang gurih pedas:

Resep Mie Nyemek Ayam Suwir

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
30	Mudah	2
Daerah Asal Masakan : Jawa
Kategori Masakan :Mie

Bahan Bahan

2 sdm minyak sayur
100 g ayam suwir
1 buah cabe merah, iris serong tipis
500 ml air
200 g mie lidi basah, siram air panas, tiriskan
2 batang daun bawang, iris kasar
1 batang seledri, iris kasar
5 lembar daun sawi, potong kasar
1sdm kaldu ayam bubuk
Haluskan:
2 buah cabe merah keriting
3 buah cabe rawit merah
3 siung bawang putih
1 butir kemiri
½ sdt merica butiran
2 sdt garam

Cara Memasak:

Siapkan bumbu halus terlebih dahulu. Panaskan minyak, lalu tumis hingga harum.
Masukkan ayam suwir dan masak sampai matang.
Tambahkan air, kaldu ayam bubuk, seledri, daun bawang, dan daun sawi. Aduk merata.
Masukkan mie lidi basah yang telah disiram air panas. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.
Sajikan mie nyemek ayam selagi panas, berikan irisan cabe merah di atasnya.

Simak Video “Menikmati Masakan Rumahan Enak Khas Jatim di Kuluk Kuluk Rumahan“

(yms/adr)

Source link