Pahami- Resep Mie Goreng Daging Cabe Hijau yang Gurih Pedas Mulur

Jakarta –

Jika bosan dengan mie goreng dengan isian ayam atau bakso, Bisa Coba mie goreng ini. Memakai isian daging cincang dan cabe hijau. Gurih pedas!

Mie goreng selalu enak dimakan kapan saja. Gampang dibuat dan mudah dipadukan dengan aneka bahan dan sayuran sesuai selera. Bisa dibumbui manis gurih atau gurih pedas.

Mie goreng ini memakai isian daging sapi cincang yang gurih dan renyah. Diberi bumbu kecap dan bawang makin gurih harum. Ada aksen pedas renyah dari cabe hijau keriting.

Gunakan mie telur kering yang bagus kualitasnya. Racik sesaat akan disajikan agar rasanya lebih gurih lezat. Untuk membuatnya, berikut daftar bahan dan cara membuat selengkapnya.

Daftar Isi

Resep Mie Goreng Daging Cabe Hijau

Mie goreng ini makin gurih sedap rasanya dengan paduan daging cincang dan cabe hijau.

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
45 menit	mudah	4
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : mie

Bahan Bahan

150 g mie telur kering
4 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 butir bawang bombay, cincang halus
100 g daging sapi cincang
2 batang daun bawang, iris serong panjang
5 buah cabe hijau keriting, irs serong tipis
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm kaldu jamur
1 sdt garam

Cara Memasak:

Seduh mie telur hingga hampir lunak lalu tiriskan.
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi.
Masukkan daun bawang dan cabe hijau, aduk hingga layu.
Tambahkan daging cincang, aduk hingga berubah warna dan matang.
Masukkan mie telur, saus tiram, kecap, kaldu jamur, merica dan garam.
Aduk hingga tercampur rata.
Angkat dan sajikan hangat.

Daging sapi cincang tanpa lemak untuk mie goreng. Foto: iStock

Tips membuat mie goreng daging cabe hijau:

1. Gunakan mie telur berkualitas bagus. Bisa mie telur basah atau mie telur kering. Jika memasak mie kering jangan terlalu lunak karena mie akan dimasak lagi.
2. Selain daging sapi cincang bisa dipakai daging ayam cincang atau udang cincang.

Simak Video “Mie Ayam Porsi Jumbo di Tebet yang Jadi Langganan Artis“

(odi/odi)

Source link