Pahami- Resep Mie Goreng Ayam dan Sosis yang Gurih Mulur Untuk Makan Malam

by


Jakarta

Mie goreng selalu enak dimakan kapan saja. Yang satu ini memakai isian daging ayam, sosis dan sayuran. Ditambah sedikit cabe, rasanya lebih menarik selera.

Selain mie ayam, mie goreng selalu jadi favorit. Olahan mie ini bisa dipadukan dengan beragam isian dan bumbu. Bisa diolah ala bakmi China atau bakmi Jawa. Semuanya sama gurih dan enak.

Yang atau ini bakmi goreng diberi bumbu kecap manis dan bawang. isiannya sosis dan daging ayam sehingga rasanya gurih mantap sedikit manis. tambahan sedikit cabe memberi sengatan pedas yang lezat.


Isiannya bisa disesuaikan dengan selera. Mie goreng yang manis gurih ini cocok dinikmati hangat untuk makan malam. Bahan-bahannya gampang didapat dan cara membuatnya ada di resep berikut ini.

Resep Mie Goreng Ayam dan Sosis

Mulur gurih manis mie goreng ini makin spesial dengan isian ayam dan sosis. Cocok untuk makan malam.

DurasiTingkat KesulitanPorsi
30 menitmudah6
Daerah Asal Masakan : China
Kategori Masakan : mie

Bahan Bahan

  • 1 kg mie telur segar
  • 4 sdm minyak sayur
  • 1 sdt minyak wijen
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 butir bawang bombay, cincang halus
  • 100 g daging ayam, iris tipis
  • 3 buah sosis sapi, potong-potong
  • 1 buah cabe merah besar, iris halus
  • 5 lembar daun sawi, iris kasar
  • 2 batang daun bawang, iris kasar
  • 150 ml kaldu ayam/air
  • Bumbu:
  • 3 sdm saus tiram
  • 4 sdm kecap manis
  • 2 sdm kecap asin
  • 1sdt merica bubuk
  • 2 sdm kaldu jamur
  • 2 sdt garam

Cara Memasak:

  1. Bilas mie telur dengan air hangat lalu tiriskan.
  2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi dan layu.
  3. Masukkan daging ayam, aduk hingga pucat warnanya.
  4. Tambahkan sosis dan cabe merah, aduk hingga layu.
  5. Tambahkan mie telur, sawi dan semua bahan Bumbu, aduk hingga seluruhnya tercampur rata.
  6. Angkar dan sajikan hangat.

Manfaat Mie TelurMie Telur segar untuk mie goreng ayam dan sosis. Foto: Getty Images

Tips membuat mie goreng ayam dan sosis:

1. Untuk bakmi goreng bisa dipakai mie telur kering atau segar, pilih yang berkualitas bagus agar rasanya gurih mulur.
2. Selain sosis bisa dipakai daging asap atau bakso sapi atau bakso udang.

Simak Video “Masak Masak: Bikin Mie Jagoan yang Viral

(odi/odi)



Source link