Camilan anak bisa berupa kudapan manis menggugah selera. Salah satunya dadar gulung isi pisang dan saus cokelat. Begini resep mudahnya!
Camilan bisa dibuat sekreatif mungkin, termasuk yang terinspirasi kudapan tradisional berupa dadar guung. Kamu bisa menambahkan isian pisang dan cokelat agar lebih istimewa. Camilan ini pasti jadi favorit anak dan anggota keluarga.
Jadi, dadar gulung tak selamanya harus diisi dengan unti kelapa. Bisa juga dikreasikan dengan bahan lain sesuai selera dan lebih mirip pancake.
Berikut resep dan cara memasak dadar gulung isi pisang cokelat:
Resep Dadar Gulung Pisang Cokelat
Durasi
Tingkat Kesulitan
Porsi
60
Sedang
10
Daerah Asal Masakan : –
Kategori Masakan :Camilan
Bahan Bahan
Adonan dadar:
50 g mentega, lelehkan
200 ml susu UHT
100 ml air
2 butir telur ayam, kocok
130 g tepung terigu
20 g cokelat bubuk
1 sdm gula pasir
1/8 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
1sdt soda kue
Isian:
selai cokelat
12 buah pisang uli/raja
cokelat meisjes
Cara Memasak:
Siapkan adonan dadar gulung satu per satu dengan mencampurkan semua bahan bersama mentega cair, susu, air, dan telur menjadi satu.
Aduk dengan pengocok kawat hingga tekstur adonan lembut dan halus. Lalu, sisihkan selama 30 menit.
Panaskan wajan anti lengket ukuran 20 cm. Olesi dengan sedikit mentega.
Tuang 1 sendok sayur adonan dadar gulung sambil putar wajan hingga adonan merata di permukaan wajan.
Masak hingga pinggirnya kering lalu angkat.
Kerjakan yang sama sampai sisa adonan habis.
Untuk isiannya bisa menggunakan pisang yang telah dipotong dan dibelah menjadi 4 bagian.
Ambil selembar adonan dadar gulung, olesi dengan selai cokelat, letakkan cokelat, dan taburi meises.
Gulung dan lipat kedua sisi dadar gulung hingga rapi.
Kerjakan hal yang sama dengan sisa bahan.
Sajikan dadar gulung isi pisang cokelat sebagai camilan atau bekal anak.
Simak Video “Pentingnya Camilan Sehat untuk Anak Menurut Zita Anjani“
