Pahami- Resep Bubur Kacang Hijau yang Hangat Cocok Buat Sarapan

by Pahami.id
by Pahami.id
Pahami- Resep Bubur Kacang Hijau yang Hangat Cocok Buat Sarapan



Jakarta –

Kacang hijau umumnya disajikan sebagai kreasi bubur manis. Cocok sekali disantap sebagai menu sarapan atau makanan penghangat tubuh saat musim hujan.

Kacang hijau bertekstur empuk dan cukup berserat saat diolah menjadi bubur. Kamu bisa menambahkan jahe dan kuah santan agar sajian bubur manis ini lebih terasa nikmat.

Kamu bisa menikmati bubur kacang hijau sebagai menu sarapan dengan tambahan selembar roti tawar. Selain mengenyangkan, bubur kacang hijau juga memberikan sejumlah asupan nutrisi yang menyehatkan untuk tubuh.


Berikut resep dan cara memasak bubur kacang hijau:

Resep Bubur Kacang Hijau

DurasiTingkat KesulitanPorsi
60Sedang2
Daerah Asal Masakan : Jawa
Kategori Masakan :Bubur Manis

Bahan Bahan

  • 100 gr kacang hijau
  • 65 ml santan instan
  • Selembar daun pandan
  • Gula pasir sesuai selera
  • Sedikit garam
  • Jahe sesuai selera
  • 650 ml air

Cara Memasak:

  1. Rendam kacang hijau minimal selama 1 jam. Lalu, tiriskan airnya.
  2. Masak air sampai mendidih lalu masukan kacang hijau yang sudah direndam.
  3. Masukkan daun pandan dan jahe dan masak sampai mendidih atau sekitar 30 menit. Lalu, matikan api.
  4. Nyalakan kembali api dan campurkan santan instan beserta gula pasir.
  5. Masak santan instan dan gula pasir selama 7 menit dan aduk terus sambil dicek tingkat kemanisannya.
  6. Jika sudah pas, matikan api.
  7. Bubur kacang hijau siap disajikan.

Simak Video “Potensi Besar Kuliner Indonesia Masuk Pasar Internasional “

(yms/adr)



Source link

Gabung Channel Telegram

Baca Juga