Pahami- Resep Beef Sliced Steak Lada Hitam ala Restoran yang Lezat Mantap

by


Jakarta

Sajian daging yang empuk dan juicy dengan balutan bumbu lada hitam ini mudah dibuat. Ditambah paprika merah dan hijau yang renyah, jadi segar lezat rasanya.

Jika ragu untuk bikin beefsteak sendiri, kamu bisa mencoba tumis irisan daging sapi ini. Memakai irisan daging sapi yakiniku yang juicy, sajian ini mudah disiapkan. Diberi bumbu bawang dan lada hitam jadi pedas hangat.

Agar rasanya lebih segar, tambahan bawang bombay dan paprika menjadi pelengkap yang pas. Lada hitam yang dimemarkan kasar jadi penambah sengatan rasa yang pedas hangat. Cocok dimakan dengan kentang atau nasi hangat.


Pilih daging sapi sedikit berlemak agar juicy gurih rasanya. Olahan daging sapi ala restoran ini bisa jadi sajian enak saat kumpul keluarga. Berikut ini bahan-bahan dan cara membuat selengkapnya.

Resep Beef Sliced Steak Lada Hitam

Pedas hangat lada hitam membuat steak daging iris semakin lezat. Cocok jadi sajian spesial saat kumpul keluarga.

DurasiTingkat KesulitanPorsi
30 menitmudah6
Daerah Asal Masakan : Amerika
Kategori Masakan : ayam

Bahan Bahan

  • 3 sdm minyak sayur
  • 1/2 buah bawang bombay, potong kasar
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah paprika merah kecil, potong kasar
  • 1 buah paprika hijau kecil, potong kasar
  • 500 g daging sirloin, irisan untuk yakiniku
  • 100 ml saus BBQ
  • 2 sdm merica hitam, memarkan kasar
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1 sdt garam

Cara Memasak:

  1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bimbay hingga layu dan harum.
  2. Masukkan paprika merah dan hijau, aduk hingga layu.
  3. Tambahkan daging sapi, aduk hingga kaku dan berubah warna.
  4. Bumbui dengan saus tiram, merica hitam, kaldu jamur dan garam.
  5. Masak sambil aduk hingga daging matang dan bumbu meresap.
  6. Angkat dan sajikan hangat.
tips yakinikuIrisan daging sapi untuk yakiniku Foto: iStock

Tips membuat Beef Sliced Steak Lada Hitam:

1. Gunakan jenis daging sapi sirloin dengan sedikit lemak. Jika ada bisa dipakai potongan daging sapi untuk yakiniku. Daging ini ada di toko daging atau sipermarket.
2. Sebaiknya memarkan merica hitam saat akan dipakai agar rasa dan aromanya masih kuat.

Simak Video “Raspberry Pistachio Parisian Flan, Hidangan Manis Saat Natal

(odi/odi)



Source link