Pahami- Resep Ayam Goreng Mentega Pakai Kecap Inggris yang Gurih Harum

by Pahami.id
by Pahami.id
Pahami- Resep Ayam Goreng Mentega Pakai Kecap Inggris yang Gurih Harum



Jakarta –

Salah satu menu populer ala China adalah ayam goreng mentega. Tak hanya ditambahkan mentega, tapi sajian ini juga menggunakan kecap Inggris sebagai penyedap.

Beberapa hidangan China populer di restoran amat disukai. Salah satunya menu ayam goreng dengan saus mentega yang gurih harum menggugah selera.

Untuk membuatnya, ayam digoreng kering, kemudian dimasak dengan saus campuran bawang bombai, bawang putih, kecap Inggris, saus tiram, kecap manis, dan mentega atau margarin. Saat digoreng, umumnya ayam hanya dibumbui garam, bawang putih, dan air jeruk nipis.


Biasanya ayam goreng mentega banyak ditawarkan tempat makan Chinese Food. Dari skala kaki lima hingga restoran, ayam goreng mentega selalu menjadi favorit.

Kamu juga bisa menyuguhkannya untuk keluarga di rumah. Sajikan dengan nasi pulen hangat, pasti rasanya nikmat.

Berikut resep dan cara memasak ayam goreng mentega yang sedap:

Resep Ayam Goreng Mentega

DurasiTingkat KesulitanPorsi
30Mudah4
Daerah Asal Masakan : China
Kategori Masakan : Ayam

Bahan Bahan

  • 1 ekor ayam negeri (potong 14)
  • 1 butir bawang bombay (iris tipis)
  • 3 sdm kecap Inggris
  • 3 sdm saus tiram
  • 2 sdm kaldu ayam bubuk
  • air secukupnya
  • 3 sdm margarin
  • 100 ml kecap manis
  • Bumbu halus:
  • 5 butir bawang merah
  • 3 butir bawang merah
  • 1/2 sdt lada butiran
  • 2 sdt garam

Cara Memasak:

  1. Cuci ayam hingga bersih, potong sesuai selera dan tiriskan hingga kering.
  2. Marinasi potongan ayam dengan air jeruk nipis, kecap Inggris, garam dna merica secukupnya.
  3. Simpan ayam yang dimarinasi ke dalam kulkas selama 30 menit – 1 jam.
  4. Goreng ayam hingga kuning kecokelatan dan matang. Tiriskan.
  5. Tumis bumbu halus hingga wangi.
  6. Tambahkan bawang bombay, aduk-aduk hingga layu.
  7. Masukkan kaldu ayam dan kecap manis, aduk rata.
  8. Tambahkan sedikit air , masak hingga kering.
  9. Tambahkan margarin, aduk-aduk hingga meleleh. Setelah itu kucuri air jeruk limau.
  10. Sajikan ayam goreng mentega yang lezat dan nikmati bersama nasi hangat.

Simak Video “Video: Menakar Peluang Tempe Jadi ‘Superfood’ Masa Depan“

(yms/adr)



Source link

Baca Juga