Sandwich bisa jadi menu lengkap yang mengenyangkan. Selain roti juga diisi dengan salad. Seperti salad telur, salad ayam dan salad tuna. Segar mantap!
Sebutan sandwich merujuk pada setangkup roti tawar yang diisi dengan selembar keju dan daging asap serta sayuran. Dinikmati sebagai hidangan lengkap dan praktis.
Kini sandwcih tak sekedar camilan atau menu sarapan tetapi juga dinikmati dengan isian sebagai menu lengkap. Seperti diisi dengan salad telur rebus yang dipadukan dengan sayuran.
Pilihan lainnya berupa sisian salad ayam suwir yang diaduk dengan mayones. Gurih mantap rasanya. Rotinya bisa berupa croissant, roti gandum atau roti tawar biasa. Berikut ini resep-resep untuk meraciknya.
Daftar Isi
1. Resep Sandwich Croissant Isi Salad Telur
Krenyes renyah croissant berpadu enak dengan salad telur yang creamy gurih.
Durasi
Tingkat Kesulitan
Porsi
30 menit
mudah
2
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : roti
Bahan Bahan
2 buah croissant tawar
4 sdm mayones
1 sdt air jeruk lemon
2 lembar daun selada
Egg Salad:
2 butir telur ayam, rebus, kupas
3 sdm mayones botolan
1 sdt mustard pasta
½ sdt merica bubuk
1 sdm air jeruk lemon
½ sdt garam
Cara Memasak:
Salad Telur: Cincang telur rebus agak halus lalu taruh dalam wadah.
Tambahkan mayones, mustard, merica, air jeruk lemon dan garam.
Panggang croissant sebentar dalam oven hingga hangat.
Belah croissant membujur tetapi jangan sampai terputus.
Olesi permukaan croissant dengan mayones lalu taruh selembar daun selada di atasnya.
Taruh sebagian salad telur di atasnya lalu ratakan.
Rapatkan croissant dan sajikan segera.
2. Resep Chicken Salad Sandwich
Resep Chicken Salad Sandwich Foto: iStock
Salad ayam yang padat gurih membuat sandwich ini super lezat dan mengenyangkan.
Durasi
Tingkat Kesulitan
Porsi
30 menit
mudah
4
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : roti
Bahan Bahan
4 lembar roti tawar
1 sdm mentega
4 lembar lettuce/selada, iris kasar
Chicken Salad:
200 g daging dada ayam rebus, iris halus
1 buah tomat, cincang kasar
1 batang seledri besar, iris kasar
3 buah olive hitam, jika suka, iris kasar
150 ml mayones botolan
1 siung bawang putih, parut
1 sdm air jeruk lemon
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
Cara Memasak:
Chicken Salad: Taruh irisan halus daging ayam dalam wadah.
Tambahkan tomat, batang seledri, mayones, air jeruk lemon, merica, bawang putih dan garam lalu aduk rata.
Panggang roti sebentar dalam toaster hingga agak kering.
Olesi permukaanya dengan mentega.
Ambil 2 lembar roti tawar taruh di atas maisng-masing sebagian lettuce iris.
Taruh di atasnya chicken salad lalu tutup dengan lembaran roti yang lain.
Potong diagonal menjadi dua sehingga mendapatkan 4 potong sandwich.
Sajikan atau kemas dalam wadah bertutup untuk bekal.
3. Resep Sandwich Salad Telur
Resep Sandwich Salad Telur Foto: iStock
Isian salad telur yang creamy gurih membuat sandwich ini mengenyangkan. Cocok buat menu diet.
Durasi
Tingkat Kesulitan
Porsi
30 menit
mudah
4
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : roti
Bahan Bahan
4 lembar roti tawar
1 buah tomat merh, iris tipis
4 lembar daun selada
Salad Telur:
3 butir telur ayam rebus, kupas
4 sdm mayones botolan
1 sdt air jeruk lemon/nipis
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
Cara Memasak:
Salad Telur: Cincang kasar telur rebus lalu taruh dalam wadah.
Tambahkan mayones, air jeruk, merica dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
Panggang roti dengan toaster atau wajan datar hingga agak kering kedua sisinya.
Taruh selada di 2 lembar roti tawar. Susun irisan tomat di atasnya.
Taruh sebagian Selada Telur di atasnya lalu ratakan.
Tumpuk dengan roti lain lalu tekan hingga padat.
Potong menjadi dua dan sajikan hangat.
Simak Video “Masak Masak: Resep Sandwich Sapi Teriyaki“
