Nasi goreng jadi menu populer saat lomba 17 Agustusan. Dengan bahan dan bumbu sederhana kamu bisa meracik nasi goreng enak dan sedap. Siap beradu dalam lomba.
Puluhan jenis lomba khas 17 Agustus membuat perayaan HUT RI jadi meriah. Selain beragam permainan tradisional untuk makanan umumnya digelar lomba menghias tumpeng dan masak nasi goreng.
Jika ingin berlomba membuat nasi goreng enak, kamu bisa meracik nasi goreng dengan sosis dan wortel yang gurih renyah. Atau meracik nasi goreng telur yang super gurih dan wangi.
Yang tak kalah menarik, nasi goreng dengan paduan ikan asin dan petai. Gurih renyah dengan aroma gurih enak. Tiga resep nasi goreng ini bisa jadi ide lomba nasi goreng. Dijamin enak dan sedap.
Daftar Isi
1. Resep Nasi Goreng Sosis dan Wortel
Nasi goreng ini gurih renyah rasanya dengan isian irisan sosis dan wortel.
Durasi
Tingkat Kesulitan
Porsi
30 menit
mudah
3
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : nasi
Bahan Bahan
2 sdm mentega/margarin
2 siung bawang putih, cincang halus
5 butir bawang merah, cincang halus
3 buah sosis sapi, iris tipis
1 batang daun bawang, iris kasar
1/2 buah wortel, iris kecil panjang
400 g nasi putih dingin
2 sdm kecap manis
2 sdm kecap asin
1 sdm kaldu jamur
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
Pelengkap:
telur goreng
emping goreng
bawang merah goreng
Cara Memasak:
Panaskan mentega hingga meleleh.
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan harum.
Masukkan sosis, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan daun bawang dan wortel, aduk hingga layu.
Masukkan nasi putih, bumbui dengan saus tiram, kecap manis, kecap asin, kaldu jamur merica dan garam.
Besarkan api, aduk cepat hingga seluruhnya tercampur rata.
Angkat dan sajikan hangat dengan Pelengkap.
2. Resep Nasi Goreng Telur ala Thai
Resep Nasi Goreng Telur ala Thai Foto: iStock
Bumbu sederhana ala Thai memberi aksen rasa gurih spesial pada nasi goreng telur ini.
Durasi
Tingkat Kesulitan
Porsi
30 menit
mudah
3
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : nasi
Bahan Bahan
4 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 butir bawang bombay, cincang halus
1 batang daun bawang, iris kasar
1 sdm ebi, tumbuk halus
3 butir telur ayam, kocok
400 g nasi putih dingin
1 sdm kaldu jamur
2 sdm saus/kecap ikan
2 sdm saus tiram
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
Pelengkap:
selada sayuran
Cara Memasak:
Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum dan layu.
Masukkan daun bawang dan ebi, aduk hingga layu.
Sisihkan tumisan di pinggir wajan, tuangkan telur kocok lalu aduk cepat hingga bergumpal kasar lalu aduk rata.
Tambahkan nasi putih, kecap ikan, kaldu jamur, saus tiram, merica dan garam.
Besarkan api dan aduk cepat hingga semuanya tercampur rata.
Matikan api dan sajikan hangat dengan selada sayuran.
3. Resep Nasi Goreng Ikan Asin dan Petai
Resep Nasi Goreng Ikan Asin dan Petai Foto: Detikfood
Perpaduan ikan asin dan petai membuat nasi goreng ini spesial gurih rasa dan aromanya.
Durasi
Tingkat Kesulitan
Porsi
30 menit
mudah
3
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : nasi
Bahan Bahan
100 g ikan asin jambal roti
4 sdm minyak sayur
5 butir bawang merah, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
20 buah cabe rawit hijau, iris kasar
1 papan petai, kupas, potong kasar
400 g nasi putih dingin
2 sdm shoyu
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Cara Memasak:
Potong-potong ikan asin jambal roti kecil-kecil.
Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering. Angkat dan tiriskan.
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.
Masukkan cabe rawit dan petai, aduk hingga layu.
Tambahkan nasi putih, shoyu, merica dan garam.
Besarkan api, aduk-aduk cepat hingga menyatu dan rata.
Tambahkan ikan asin goreng lalu aduk-aduk hingga rata.
Angkat dan sajikan hangat.
Simak Video “Review Makanan Bertabur Serangga hingga Jangkrik di Restoran Singapura“
