Jakarta –
Sup merupakan ‘comfort food’ yang enak dimakan kapan saja. Sup yang satu ini. Isiannya komplet; bola daging, tofu, jamur dan wortel. Makin enak dimakan hangat.
Sudah diakui ahli gizi dan kesehatan bahwa sup jadi pilihan untuk mengobati flu dan memperkuat imunitas. Tak hanya sup ayam tetapi juga sup dengan beragam isian.
Memakai kaldu ayam, sup ini diberi isian bola daging dan tofu sebagai sumber protein. Ditambah jamur dan wortel sebagai penambah nutrusi. Sup ini rasanya makin gurih. Cocok untuk anak-anak.
Bahan-bahannya gampang didapat, sup bola daging dan isian tofu ini bisa jadi menu keluarga yang spesial di akhir pekan. Bahan-bahan dan petunjuk membuatnya ada di resep berikut ini.
Resep Sup Tofu Bola Daging dan Sayuran
Bola daging yang juicy empuk dan gurih membuat sup ini semakin gurih lezat rasanya. |
Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
---|---|---|
60 menit | mudah | 6 |
Daerah Asal Masakan : Indonesia | ||
Kategori Masakan : sup |
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
|
Tips membuat sup tofu bola daging dan sayuran:
1. Bola daging sapi bisa diganti dengan daging ayam tanpa lemak.
2. Agar kuah bening, gunakan api kecil saat merebus kaldu hingga mendidih perlahan.
3. Isian sayuran bisa disesuaikan dengan selera. Bisa memakai brokoli, buncis atau jagung manis.
Simak Video “Melihat Pertunjukan Seru Gajah di Jumbo Park Bintan“
(odi/odi)