Jakarta –
Kreasi roti tawar untuk sarapan bisa dinikmati dengan cara beragam. Kamu bisa mengkreasikannya dengan campuran telur untuk sarapan lezat dan praktis.
Roti tawar yang dinikmati sebagai menu sarapan bisa dijadikan kreasi sandwich atau dinikmati polos. Kreasi lain yang bisa dibuat adalah roti goreng.
Roti goreng ini memadukan antara roti tawar dan telur, lalu ditambahkan dengan daun ketumbar hingga cabe rawit. Cara memasaknya yang mudah ini membuat kreasinya bisa dicontek untuk sarapan praktis.
Berikut resep dan cara memasak roti tawar goreng telur yang lezat:
|
Resep Roti Tawar Goreng Telur
|
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 30 |
Mudah |
2 |
| Daerah Asal Masakan : Jakarta |
| Kategori Masakan : Sarapan |
Bahan Bahan
-
4 lembar roti tawar
-
100 ml air putih
-
3 butir telur
- 1 paprika potong
- 3 buah cabe rawit
- 1 bawang bombay iris
- Daun ketumbar secukupnya
- Garam secukupnya
|
Cara Memasak:
-
Empat lembar roti tawar diletakkan dalam wadah dan tambahkan 100 ml air putih untuk melunakkan. Setelah itu, tekan roti tawar dan tiriskan airnya.
-
Ketika roti tawar berubah melunak, pecahkan 3 butir telur di wadah yang sama. Pisahkan bagian kuning dan putih telur.
-
Roti tawar dan 3 putih telur dalam wadah itu lalu ditambahkan paprika, cabai rawit, bawang bombay, dan daun ketumbar. Lalu, aduk sampai merata.
-
Panaskan wajan anti lengket dan tambahkan minyak sayur secukupnya. Masukkan sesendok adonan roti tawar dan putih telur membentuk bulatan ke atas wajan.
-
Tuangkan kuning telur satu per satu ke setiap adonan roti tawar itu.
-
Tambahkan sedikit garam, lalu tutup wajan dan goreng hingga matang selama 2-3 menit.
-
Ketika permukaan bawah adonan roti sudah berubah warna, balik adonan untuk mematangkan bagian atas adonan dan kuning telurnya. Proses memasaknya sama, yaitu 2-3 menit.
-
Sajikan roti goreng telur itu di atas piring dan dapat dinikmati.
-
Bisa juga menambahkan saus favorit, seperti saus sambal atau mayones.
|
Simak Video “Martabak ‘Low Sugar’ dan Sruput Kopi di Pasar Alsut“
(yms/adr)
Source link
