Site icon Pahami

Pahami- Resep Lodeh Mangut Tempe Semangit yang Aromanya Sedap

Pahami.id
Pahami- Resep Lodeh Mangut Tempe Semangit yang Aromanya Sedap



Jakarta –

Sayur lodeh banyak disajikan di dapur rumah. Kamu bisa memadukannya dengan mangut dan tempe semangit yang aromanya sedap. Cek resepnya!

Kreasi sayur lodeh dapat dibuat dengan berbagai sayur dan bahan. Ada yang menyajikannya sederhana maupun kreatif dengan bahan tambahan yang bikin kelezatannya bertambah.

Seperti resep sayur lodeh buatan Ruri Winanti, salah satu pemenang Master Resep ‘Cerita Lodeh Nusantara Bersama Sasa Santan’, yaitu Resep Lodeh Mangut Tempe Semangit. Ruri mengungkapkan kalau resep sayur lodehnya ini racikan turun-temurun dari buyut.


“Dan masakan ini selalu mengingatkan masa kecil yang sangat terngiang di ingatan,” ungkap Ruri Winanti.

Berikut resep dan cara memasak resep sayur lodeh mangut tempe semangit:

Resep Lodeh Mangut Tempe Semangit
Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
30 Mudah 4-5
Daerah Asal Masakan : Jawa
Kategori Masakan :Sayur

Cara Memasak:

  1. Goreng mangut asap setengah garing
  2. Tumis bumbu halus bersama, bawang putih iris, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan layu, masukkan santan dan air.
  3. Masukkan Terong, Tempe semangit, leunca, petai, jagung manis, kacang panjang dan mangut asap.
  4. Beri garam, gula, ketumbar bubuk, jinten
  5. Masak hingga matang dan koreksi rasa

Simak Video “Kelezatan Nasi Pedas Tempe ‘Basi’ Khas Desa Jontro“

(yms/adr)



Source link

Exit mobile version