Jakarta –
Meskipun spaghetti ini berbumbu sederhana tetapi rasa gurih pedasnya bikin ketagihan. Kali ini dipadukan dengan sayuran hingga renyah segar.
Olahan spaghetti tak harus diberi saus tomat atau saus krim yang gurih lembut. Tetapi bisa juga dibuat dengan bumbu bawang putih dan cabe merang kering yang ditumbuk kasar.
Dikenal dengan nama spaghetti aglio olio, rasa renyah bawang putih dan pedasnya cabe membuat spaghetti lebih manantang rasanya. Kali ini dipadukan dengan sayuran.
Brokoli dan tomat serta sedikit udang memberi rasa gurih, renyah dan segar. Spaghetti ini gampang dibuat. Berikut ini bahan-bahan dan cara membuatnya yang praktis.
Resep Aglio Olio Sayuran
Bumbu cabe yang pedas dan bawang putih yang gurih membuat spaghetti ini makin menggugah selera. |
Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
---|---|---|
45 menit | mudah | 3 |
Daerah Asal Masakan : Italia | ||
Kategori Masakan : pasta |
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
|
Tips membuat aglio olio sayuran:
1. Pastikan merebus pasta dengan air yang cukup hingga tingkat kematangan ‘al dente’ karena pasta akan dimasak lagi.
2. Jenis sayuran bisa dipilih sesuai selera. Seperti buncis, wortel, kacang polong atau kembang kol.
Simak Video “D’food Spot : Kolaborasi Menu Coffee Bean Bersama dengan Sasa“
(odi/odi)