Jakarta –
Nasi goreng sudah menjadi menu andalan bagi keluarga di Indonesia. Pasalnya, bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat nasi goreng sangatlah mudah didapatkan.
Tak hanya itu, nasi goreng juga menjadi makanan yang siap saat dapat disajikan tanpa kenal waktu, baik untuk sarapan, makan siang hingga makan malam. Lebih lanjut, nasi goreng memiliki banyak varian resep yang beragam.
Ingin resep nasi goreng kamu jadi lebih autentik untuk disajikan bersama keluarga dan teman terdekat? Dilansir dari Sasa, berikut ini resep nasi goreng yang dapat jadi andalan kamu untuk setiap saat.
1. Nasi Goreng Kecap
Nasi goreng kecap adalah pilihan yang sederhana tapi selalu menggugah selera. Dengan rasa manis gurih dari kecap, nasi goreng ini terasa ringan dan mudah diterima lidah si kecil. Tambahan sayuran serta sedikit lauk membuatnya lebih bergizi, sehingga cocok dijadikan menu praktis untuk bekal sekolah.
Teksturnya yang lembut dan rasanya yang tidak terlalu pedas juga membuat anak lebih lahap saat makan. Simak resep Nasi Goreng Kecap yang sangat mudah dibuat untuk kreasi bekal si kecil.
BAHAN-BAHAN:
Nasi goreng kecap:
-
2 bawang putih
-
1 bawang merah geprek
-
Nasi kecap
-
Sasa Bubuk MSG
Oseng sayur:
-
Wortel, buncis, jagung
-
Dua bawang geprek
-
Kecap
-
Gula
-
Sasa Bubuk MSG
Chicken katsu:
CARA MEMBUAT:
Oseng sayur:
1. Tumis wortel, buncis, dan jagung
2. Masukkan bawang geprek, sedikit air, kecap, dan Sasa Bubuk MSG
3. Masak hingga matang
Nasi goreng kecap:
1. Masak telur orak-arik
2. Masukkan bawang lalu tumis hingga harum
3. Masukkan nasi lalu aduk
4. Tambahkan kecap, aduk hingga rata
Chicken katsu:
1.Campurkan telur dan tepung terigu untuk membuat adonan basah
2.Lumuri ayam dengan Sasa Bubuk MSG
3.Celupkan ayam ke campuran adonan basah, lalu taburkan di tepung roti
4.Goreng ayam hingga matang
2. Nasi Goreng Sederhana
Nasi goreng bukan hanya makanan, tapi sudah menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari masyarakat Indonesia. Saat tidak ada lauk, saat terburu-buru, atau saat malas masak yang ribet, nasi goreng sederhana selalu jadi penyelamat. Meski namanya sederhana, bukan berarti rasanya kalah nikmat.
Justru dari kesederhanaannya, nasi goreng punya daya tarik yang membuat siapa pun susah menolak. Simak resep Nasi Goreng Sederhana yang sangat mudah dibuat di rumah.
BAHAN-BAHAN:
-
1 piring nasi putih (usahakan nasi dingin/kemarin biar nggak lembek)
-
Sawi
-
Bumbu dasar putih
-
1 butir telur
-
2 siung bawang putih, cincang halus
-
2 sdm kecap manis
-
1/4 sdt merica
-
1/2 sdt Sasa Bubuk MSG (atau sesuai selera)
-
1 sdm Sasa Sambal Terasi
-
1 sdm minyak goreng
CARA MEMBUAT:
1. Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih cincang hingga harum.
2. Masukkan bumbu dasar putih, aduk rata hingga matang dan wangi.
3. Geser bumbu ke pinggir wajan, lalu pecahkan telur di sisi kosong. Orak-arik hingga matang.
4. Masukkan sawi yang sudah diiris, tumis sebentar sampai agak layu.
5. Tambahkan nasi putih. Aduk rata dengan bumbu dan telur.
6. Masukkan Sasa Sambal Terasi, kecap manis, merica, dan Sasa Bubuk MSG. Aduk semua bahan hingga tercampur merata dan nasi terlihat berwarna rata.
7. Cicipi rasanya. Koreksi jika perlu.
8. Masak hingga nasi terasa hangat merata dan agak kering.
9. Angkat dan sajikan selagi hangat!
3. Nasi Goreng Teri Terasi
Nasi Goreng Teri Terasi adalah salah satu variasi nasi goreng khas Indonesia yang selalu berhasil menggugah selera dengan rasa yang kuat dan aroma yang menggoda. Kombinasi antara teri yang gurih dan terasi yang beraroma khas menciptakan perpaduan rasa yang sempurna dalam setiap suapan.
Hidangan ini cocok disajikan kapan saja, baik untuk sarapan, makan siang, atau makan malam.
BAHAN-BAHAN:
-
5 siung bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
2 butir kemiri
-
2 sdm Sasa Sambal Terasi
-
1 butir telur
-
50 gr teri goreng
-
½ sdm kecap manis
-
½ sdt garam
-
Sejumput gula
-
½ sdt lada
-
1 batang daun bawang
CARA MEMBUAT:
1. Uleg halus 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, dan 2 butir kemiri.
2. Goreng teri di minyak panas hingga kering, lalu tumis bumbu halus dengan sisa minyaknya.
3. Jika bumbu sudah wangi, orek telur, dan tambahkan 2 sdm Sasa Sambal Terasi.
4. Masukkan 3 centong nasi, tambahkan ½ sdm kecap manis, ½ sdt garam, sejumput gula, dan ½ sdt lada. Aduk merata.
5. Tambahkan sawi, teri goreng, dan daun bawang.
Nah, itulah tiga resep nasi goreng yang mudah untuk kamu buat kapan saja dan dimana saja. Dengan resep nasi goreng diatas, nantinya kamu dapat menyantap hidangan nasi nasi goreng untuk disajikan kepada orang terkasih. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan tata cara masak yang simple, resep nasi goreng ini dijamin sehat dan bergizi.
(anl/ega)