Jakarta –
Roti tawar tak hanya bisa dinikmati dengan olesan mentega dan cokelat meises. Kamu bisa mengkreasikannya dengan berbagai cara untuk menu sarapan atau camilan.
Roti tawar bisa dikreasikan menjadi berbagai sajian lezat. Mulai dari menu sarapan praktis hingga camilan yang menggugah selera.
Untuk sarapan praktis, kamu bisa menyajikan sandwich dengan tambahan telur atau bahan lainnya. Kamu juga bisa berkreasi dengan adonan udang yang gurih juicy.
Kreasi roti tawar goreng dengan tambahan telur juga cocok dijadikan ide sarapan atau camilan. Lalu, sajikan dengan saus sambal atau mayones nikmat.
Berikut 3 resep roti tawar yang enak buat sarapan dan camilan:
1. Resep Roti Tawar Goreng Telur
Roti goreng ini memadukan antara roti tawar dan telur, lalu ditambahkan dengan daun ketumbar hingga cabe rawit. Cara memasaknya yang mudah ini membuat kreasinya bisa dicontek untuk sarapan praktis.
|
Resep Roti Tawar Goreng Telur
|
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 30 |
Mudah |
2 |
| Daerah Asal Masakan : Jakarta |
| Kategori Masakan : Roti |
Bahan Bahan
- 4 lembar roti tawar
- 100 ml air putih
- 3 butir telur
- 1 paprika potong
- 3 buah cabe rawit
- 1 bawang bombay iris
- Daun ketumbar secukupnya
- Garam secukupnya
Cara Memasak:
- Empat lembar roti tawar diletakkan dalam wadah dan tambahkan 100 ml air putih untuk melunakkan. Setelah itu, tekan roti tawar dan tiriskan airnya.
- Ketika roti tawar berubah melunak, pecahkan 3 butir telur di wadah yang sama. Pisahkan bagian kuning dan putih telur.
- Roti tawar dan 3 putih telur dalam wadah itu lalu ditambahkan paprika, cabai rawit, bawang bombay, dan daun ketumbar. Lalu, aduk sampai merata.
- Panaskan wajan anti lengket dan tambahkan minyak sayur secukupnya. Masukkan sesendok adonan roti tawar dan putih telur membentuk bulatan ke atas wajan.
- Tuangkan kuning telur satu per satu ke setiap adonan roti tawar itu.
- Tambahkan sedikit garam, lalu tutup wajan dan goreng hingga matang selama 2-3 menit.
- Ketika permukaan bawah adonan roti sudah berubah warna, balik adonan untuk mematangkan bagian atas adonan dan kuning telurnya. Proses memasaknya sama, yaitu 2-3 menit.
- Sajikan roti goreng telur itu di atas piring dan dapat dinikmati.
- Bisa juga menambahkan saus favorit, seperti saus sambal atau mayones.
|
2. Resep Roti Goreng Udang
Roti goreng bisa menjadi pilihan menarik. Padukan dengan udang cincang sebagai asupan protein yang lezat. Roti goreng udang ini memiliki nama lain, menbosha.
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 30 |
Mudah |
3 |
| Daerah Asal Masakan : China |
| Kategori Masakan : Roti |
Bahan Bahan
- 6 lembar roti tawar putih segi empat
- Minyak goreng
- Isian:
- 100 g udang kupas, cincang halus
- 100 g daging ayam cincang
- 1/2 sdt minyak wijen
- 2 siung bawang putih, parut halus
- 2 sdm daun bawang iris halus
- 1 sdm tepung terigu
- 1 kuning telur ayam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- Pelengkap:
- Saus tomat
|
Cara Memasak:
- Siapkan roti tawar dengan membuang pinggirannya dan potong menjadi 4 bagian per lembar roti.
- Untuk isian campurkan semua bahan dan aduk sampai merata.
- Olesi roti tawar dengan minyak goreng, lalu tambahkan adonan udang ayam di atasnya.
- Tutup adonan udang ayam dengan roti tawar lainnya dan agak ditekan.
- Goreng dalam minyak panas hingga seluruh permukaannya matang merata dan teksturnya garing.
- Sajikan dengan saus tomat.
|
3. Resep Sandwich Isi Salad Telur
Kamu bisa menyajikan paduan roti tawar dan telur sebagai sandwich yang mengenyangkan dengan asupan protein tinggi. Telur bisa direbus lalu diracik bersama mayones untuk membuat sajian salad telur. Pada sajian sandwich, tambahkan juga selembar selada yang segar.
|
Resep Sandwich Isi Salad Telur
|
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 30 |
Mudah |
2 |
| Daerah Asal Masakan : Jepang |
| Kategori Masakan :Roti |
Bahan Bahan
- 4 lembar roti whole wheat
- 2 sdm mayones
- 2 lembar daun selada
- Salad telur:
- 2 butir telur ayam, rebus, kupas
- 50 g paprika, cincang
- 2 sdm mayones botolan
- 1 sdt mustard pasta
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdm air jeruk lemon
- ½ sdt garam
|
Cara Memasak:
- Salad telur: cincang telur rebus, lalu letakkan dalam wadah. Tambahkan paprika, mayones, mustard dan bahan lainnya. Aduk semua bahan hingga rata.
- Siapkan roti tawar, bisa dipanggang sebentar jika lebih suka tekstur yang agak garing.
- Olesi permukaan roti dengan mayones lalu sisihkan.
- Letakkan sepotong selada di permukaan roti, kemudian lapisi dengan salad telur di atasnya.
- Ratakan salad telur itu, kemudian tumpuk dengan lembaran roti lain.
- Bisa langsung disajikan atau dipotong membentuk segitiga.
|
Simak Video “Sambal Bajak, ‘Teman’ Menu Andalan“
(yms/adr)
Source link
