Jakarta – Oyong bisa dijadikan teman makan lezat dengan tipe olahan sayur bening maupun tumisan. Kamu bisa memadukannya dengan wortel hingga daging ayam. Berikut resepnya!
Oyong atau gambas merupakan sayuran keluarga labu yang bisa dijadikan lauk lezat. Teksturnya yang lembut membuat sajian ini menarik untuk disantap.
Sajian yang umum dibuat dari oyong adalah sayur bening. Namun, oyong juga enak diolah menjadi kreasi lauk lain.
Oyong juga cocok dijadikan tumisan lezat. Kamu bisa memadukan oyong dengan potongan daging ayam lalu dibumbui gurih pedas.
Berikut 3 resep oyong yang lezat:
1. Resep Sayur Bening Oyong Bayam
Oyong bisa dipadukan dengan bayam yang terkenal sebagai sayuran hijau bernutrisi tinggi. Cara membuatnya bisa dijadikan sayur bening yang praktis dan bumbunya minimalis.
2. Resep Tumis Oyong Campur Ayam
Oyong juga cocok dijadikan tumisan lezat. Kombinasikan dengan bumbu gurih pedas, lalu tambahkan potongan daging ayam.
3. Resep Sayur Oyong Soun
Oyong yang lembut juga bisa dipadukan dengan tambahan wortel dan soun. Sebelum dijadikan sajian berkuah, bumbunya bisa ditumis terlebih dahulu.
(yms/adr)