Jakarta –
Nasi kuning bisa dibuat praktis menggunakan rice cooker. Kamu bisa meracik nasi kuning original maupun dengan tambahan topping lezat. Intip resepnya!
Nasi kuning merupakan sajian nasi gurih yang populer di Indonesia. Nasi kuning populer dari Jawa Barat dan Manado, tapi dikenal universal karena sering disajikan untuk tumpeng.
Selain cara tradisional, nasi kuning bisa dibuat menggunakan rice cooker yang praktis. Kamu tinggal memasukkan beras yang telah dicuci bersih, lalu dibumbui, dan dimasak sampai matang.
Kreasi nasi yang praktis ini cocok buat jadi bekal ke kantor atau untuk sekolah anak-anak. Selain yang original, kamu juga bisa mengkreasikannya dengan tambahan daging ayam atau kacang polong.
Berikut 3 resep nasi kuning masak rice cooker yang praktis:
1. Resep Nasi Kuning Original
Nasi kuning original bisa kamu buat dengan rice cooker. Kamu harus menggunakan santan agar rasaya terasa gurih nikmat. Padukan juga dengan lauk telur dadar, tempe orek, dan sambal.
|
Resep Nasi Kuning Original |
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 30 | Mudah | 4 |
| Daerah Asal Masakan : Jawa Barat | ||
| Kategori Masakan : Nasi | ||
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
2. Resep Nasi Kuning Ayam
 |
Pada kreasi nasi kuning rice cooker, kamu juga bisa menambahkan potongan daging ayam dada ataupun paha fillet. Tambahkan juga sedikit wortel untuk tambahan nutrisi sayuran. Bumbunya juga sederhana lho!
Bahan
3 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
50 g bawang bombay, cincang halus
200 g fillet paha/dada ayan, potong kasar
250 g beras pulen, cuci, tiriskan
50 g wortel, potong kasar
2 sdt kunyit bubuk
1 sdm kaldu ayam bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
500 ml air
1 batang daun bawang, iris kasar
Cara Memasak:
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku dan berubah warna.
Tambahkan beras dan wortel, aduk hingga rata lalu angkat.
Tuangkan ke dalam panci rice cooker.
Tambahkan kunyit bubuk, kaldu bubuk, merica dan garam. Aduk rata.
Tuangi air dan masak hingga nasi matang.
Buka rice cooker, aduk rata lalu tambahkan daun bawang.
Biarkan beberapa saat hingga nasi agak kering.
Sajikan nasi kuning ayam ini selagi hangat.
3. Resep Nasi Kuning Kacang Polong
Kreasi ini juga bisa menjadi pilihan menarik untuk anak kost. Kamu bisa menambahkan kacang polong ke dalam racikan nasi kuning. Bumbui dengan bawang putih, bawang bombay, kunyit bubuk, dan kaldu jamur untuk rasa yang lezat.
Bahan
1 sdm mentega
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
2 lembar daun salam
1 kg beras pulen, cuci bersih
500 – 600 ml air
1 sdm kaldu jamur
1 sdt kunyit bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
100 g kacang polong beku
Cara Memasak:
Panaskan mentega dalam wajan hingga meleleh.
Masukkan bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi.
Tambahkan duan slaam, aduk hingga layu.
Masukkan beras, aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bawang lalu angkat.
Taruh ke dalam panci rice cooker.
Tambahkan air, kaldu jamur, kunyit bubuk, merica dan garam lalu aduk rata.
Masak hingga nasi matang dan tombol berpindah ke Warm.
Buka rice cooker, masukkan kacang polong dan diamkan beberapa saat.
Saat akan disajikan, buka rice cooker, aduk-aduk hingga kacnag polong dan nasi tercampur rata.
Sajikan nasi kuning kacang polong selagi hangat dengan lauk sesuai selera.
Simak Video “Masak Nasi Hainan Praktis dengan Sharp 8in1 Rice Cooker“
(yms/adr)