Jakarta –
Nasi bungkus murah meriah dengan lauk enak bisa jadi ide jualan. Atau sajian acara spesial. Berbahan telur, tempe, tahu dan hati ampela rasanya gurih sedap.
Nasi putih dengan lauk-pauk sederhana bisa jadi ide nasi bungkus atau nasi kotak. Bisa juga jadi ide jualan nasi murah enak. Bahan lauknya bisa tempe, tahu, ayam atau jeroan ayam dan sayuran.
Sebaiknya lauk-pauk dan nasi disiapkan dadakan agar rasanya segar dan lezat. Pastikan nasi sudah dingin saat dikemas agar tak cepat basi. Berikut ini 10 lauk-pauk murah meriah yang cocok buat nasi bungkus.
1. Resep Oseng Buncis Tempe
Bahannya buncis segar dengan bumbu bawang dan cabe yang dipadukan dengan tempe. Gurih renyah, segar dan cocok untuk topping nasi. Untuk cara membuatnya bisa lihat resep ini.
2. Resep Bakmi Goreng Baskom
Meskipun bumbunya bawang dan kecap manis tetapi rasa gurih manisnya dijamin bikin nagih. Bisa ditambah sedikit sayuran dan sedikit taburan bawang merah goreng. Resep selengkapnya ada di sini !
 |
3. Resep Telur Balado
Lauk klasik yang banyak penggemar ini popuer di RM Padang. Telur rebus bisa digoreng atau tidak. Balutan sambal yang pedas menyegat lezat bikin ketagihan. Bisa diberikan setengah atau utuh. Cara membuatnya ada di resep ini.
4. Resep Semur Telur dan Tahu
Semur dengan bumbu ulek dan kecap manis khas Betawi ini rasanya manis gurih. Dimasak perlahan hingga meresap dan kuahnya kental. Lauk paling enak untuk nasi hangat. Berikut ini bumbu dan resep cara membuatnya.
5. Resep Oseng Kacang Panjang dan Tahu
Kacang panjang yang renyah kaya nutrisi enak ditumis dengan bumbu bawang dan sedikit cabe. Tambahan tahu bikin rasanya semakin gurih enak. Bisa ditambah sedikit udang jika ada. Resep selengkapnya ada di sini!
 |
6. Resep Oseng Hati Ampela dan Cabe
Hati dan ampela ayam yang gurih kenyal enak dimasak dengan bumbu cabe. Rasanya jadi berimbang gurih dengan aksen pedas menyengat. Rebus dahulu ampela hingga teksturnya empuk dan tidak amis. Resep selengkapnya ada di sini!
7. Resep Orek Tempe dan Tauge
Tempe yang padat nutrisi dan renyah gurih enak ditumis dengan tauge pendek. Bumbunya kecap manis dan bawang. Bisa ditambah cabe jika suka lebih pedas. Resep dan tips membuatnya bisa dilihat di sini!
8. Resep Tumis Pare dan Telur
Rasanya pahit tetap pare sangat kaya nutrisi dan menyehatkan. Dipadukan dengan telur semakin enak rasanya. Sedikit pahit, renyah sekaligus gurih. Lauk ini gampang dibuat dan siap disajikan dalam beberapa menit. Lihat resep selengkapnya di sini!
 |
9. Resep Tumis Sawi Putih dan Jagung Muda
Kali ini sawi putih dipadukan dengan jagung muda yang renyah segar. Sedikit bumbu bawang memberi rasa gurih dan aromanya yang sedap. Bisa dibuat dengan sedikit kuah. Membuatnya juga mudah. Simak saja langkahnya di resep ini.
10. Resep Sayap Ayam Krispi
Sayap ayam yang murah meriah enak direndam bumbu bawang. Kemudian digoreng hingga renyah kering. Bisa dilengkapi dengan saus cabe botolan untuk pelengkapnya agar makin enak. Cara membuatnya bisa dilihat di resep ini.
(odi/odi)